Sistema di allevamento | Vine-training
Cordone speronato | Spur trained

Densità di impianrto | Planting density
3.800 piante per ettaro | plants per hectare

Produzione | Production
50-60 q/ha | quintals per hectare

Composizione | Grape variety
100% Sangiovese

Affinamento | Aging
18 mesi in barrique | 18 months in barrique

Vinificazione | Vinification
Dalle migliori uve di Sangiovese avviene la diraspatura e pigiatura, seguita da 15-18 giorni di permanenza sulle bucce; dopo la svinatura affinamento in barrique e tonneaux per 18 mesi.
From the best Sangiovese grapes, de-stemming and crushing takes place, followed by 15-18 days of residue on the skins; after racking, aging in barrique and tonneaux for 18 months.